Πράγα, Οδηγός Πράγας, Εκδρομές στην ΠΡΑΓΑ

Πληροφορίες τηλεφωνικά μέσω της φόρμας επικοινωνίας
σε κάθε εκδρομή
Τηλ.: +30 210 3240101 | Fax: +30 210 3244449
Κεντρική Σελίδα Πράγας & Μάλτας

Πράγα η ...
παραμυθένια πόλη
πόλη των εκατό πύργων
χρυσή πόλη
μαγική πόλη
μητέρα των πόλεων
πόλη του Κάφκα, του Κούντερα, του Φάουστ

Τσέχικη κουζίνα

Η Τσέχικη κουζίνα είναι τυπική της Κεντρικής Ευρώπης, με Γερμανικές, Αυστριακές, Πολωνικές και Ουγγρικές επιρροές. Είναι πολύ χορταστική, με κρέμες, ντάμπλινγκ (ζύμη στον ατμό σε διαφορετικές γεύσεις), γαρνιτούρες με πατάτες και ρύζι μαζί με κάποια βαριά σάλτσα, ενώ τα πιάτα σερβίρονται συνήθως με κάποια λαχανικά ή λάχανο τουρσί.

  • Restaurace (εστιατόριο) είναι πολύ γενικός όρος.
  • Vinarna (wine bar) μπορεί να σας σερβίρει από κάτι μικρό μέχρι ολόκληρο γεύμα.
  • Kavarna (καφέ) διαθέτει πλήρες μενού, αλλά συνήθως σερβίρει μόνο πρόχειρο φαγητό.

Τα πιο συνηθισμένα πιάτα:

Λόγω του κρύου το γεύμα τις περισσότερες φορές αρχίζει με σούπα, η οποία προσφέρεται σε πολλές ποικιλίες.
Knedlo zelo vepro (τυπικό πιάτο) ντάμπλινγκ, λάχανα τουρσί και ψητό χοιρινό.

Knedlo, zelo, vepro Svickova na smetane

Svickova na smetane μοσχαρίσιο φιλέτο με ελαφρώς γλυκιά σάλτσα λαχανικών και κρέμα γάλακτος, συνοδεύεται από τα ντάμπλιγκ. Πολλές φορές γαρνίρεται με λεμόνι κούμαρα και σαντιγί.
Gulas τυπικό Τσέχικο πιάτο. πηχτή κόκκινη σάλτσα με βάση το κρεμμύδι κομμάτια βοδινού με συνοδεία ντάμπλιγκ.

Gulas Pecena kachna s houskovymi knedliky a se zelim

Pecena kachna s houskovymi knedliky a se zelim ψητή πάπια με ντάμπλιγκ και γλυκόξινο βραστό λάχανο

Veprove koleno χοιρινό κότσι (βραστό ή ψητό), συνήθως συνοδεύεται με ψωμί

Veprove koleno χοιρινό κότσι

Uzene maso s bramborovymi knedliky a se zelim καπνιστό χοιρινό κρέας με ντάμπλιγκ πατάτας και γλυκό-ξινo βραστό λάχανο
Veprovy rizek s brambory χοιρινό σνίτσελ με βραστές πατάτες

Uzene maso s bramborovymi knedliky a se zelim Veprovy rizek s brambory

Rajska omacka s houskovym knedlikem μοσχαρίσιο φιλέτο με πηχτή κόκκινη σάλτσα ντομάτας, συνοδεύεται με ντάμπλιγκ
Klobasy το λεγόμενο «βρόμικο» ψητό χοντρό λουκάνικο, συνοδεύεται από μουστάρδα και ψωμί. Τα καλύτερα θα τα βρείτε στις καντίνες της Πλατείας του Βάτσλαβ.

καντίνες της Πλατείας του Βάτσλαβ.

Kachna-πάπια, Hυsa χήνα, Kruta γαλοπούλα συνήθως ψητές, συνοδεύονται από ντάμπλινγκ και λάχανο.
Kapr κυπρίνος, Pstruh-πέστροφα, Jeleni-ελάφι, Bazant-φασιανός, Ζajίc-λαγός, Kanec-αγριογούρουνο, τηγανητά ή ψητά, σερβιρισμένα με σάλτσα μανιταριών ή ως γκούλας.

ΓΛΥΚΑ

Strudl-Τσέχικη μηλόπιτα (λεπτές φέτες φρέσκου μήλου, τυλιγμένες σε ελαφρώς γλυκό φύλο)
Dorty a kolace - Διάφορα κέικ και τούρτες.


Οι Τσέχοι δεν πίνουν πολύ νερό, προτιμούν ανθρακούχο νερό ή σόδα. Δεν συνηθίζεται να σερβίρεται νερό της βρύσης με τον καφέ, αν και είναι πόσιμο. Συνήθως είναι πιο ακριβό από την μπύρα.

Παρτε και μία γέυση από τα ΠΟΤΑ που μπορείτε να γευτήτε στην ΠΡΑΓΑ

Ζήστε την μαγεία της Πράγας!!!

Επιλέξτε μία από της εκδρομές μας στην Πράγα και ζήστε και εσείς την μαγεία της!!!

ΠΡΑΓΑ - ΚΑΡΛΟΒΥ ΒΑΡΥ (ΤΣΕΣΚΥ ΚΡΟΥΜΛΟΒ) ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΠΡΑΓΑ, Πακέτα εκδρομών για ομαδικά ταξίδια ή Μεμονωμένους

Όσα και να διαβάσετε για την Πράγα (συμπεριλαμβανομένων των διθυράμβων του Γκαίτε, Κάφκα, Κούντερα κ.λ.π.), ένα είναι σίγουρο:

αυτή η πόλη δεν περιγράφεται με λόγια!!!

Η Πράγα είναι οι εικόνες, τα χρώματα, οι άνθρωποι, η ατμόσφαιρα, η ζωντάνια, η ιστορία της!!!

Τα θέατρα, τα μουσεία, τα μαγαζιά, τα εστιατόριά της, περιγράφονται.

Για τα υπόλοιπα πρέπει να πάρετε αεροπλάνο….